做饭锅热后放油【做饭什么时候放醋 做饭什么时候放油】

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做饭时 ， 应在开火将锅烧热后放油 ， 可有效防止粘锅 ， 也能给菜品增加香气 。需注意的是 ， 放油之前一定要保证锅中没有任何的水分 ， 以免热油遇水喷溅烧伤自己 。做饭时应根据菜或肉的种类 ， 合理控制用油量 ， 以免油分摄入过多影响身体健康 。

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