古代人生腊月23和24过小年吃什么过小年吃什么 _小年

过小年人们通常吃什么
过小年人们通常吃饺子、汤圆、粘糕、糖瓜等食物。
饺子必不可少，北方小年晚上习惯吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面” 。上供时，饺子要端端正正摆上供台，此外，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的美食。
糖是一种麦芽糖，粘性很大，把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖” ，拉制成扁圆型就叫做“糖瓜” 。冬天把它放在屋外，因为天气严寒，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥，别有风味。糖瓜分有芝麻的和没芝麻的两种，用糖做成甜瓜形或北瓜形，中心是空的，皮厚不及五分。
小年由来传说
相传灶王爷其实是民间的普通老百姓，名叫张单，家族世代都是做生意的，他从小衣来伸手饭来张口，对做生意一窍不通，吃喝玩乐样样精通。后来，娶妻生子了还是一如既往的花天酒地，妻子实在受不了他，于是离他而去，最后坐吃山空败尽家业的张单沦落到街上乞讨为生。
这天，他乞讨到了前妻郭丁香家里，看到前妻离开自己过得更好了，他羞愧不已，于是饭也顾不上吃一头钻到锅底下被烧死了。玉皇大帝知晓此事后，觉得张单能悔悟自己的所作所为，本性还是不坏的，既然死在了灶底下，那就把他封为灶王吧。
以后在每年的腊月二十三，二十四这天汇报工作，然后大年三十再回到灶底。这便是小年的由来，民间祭灶也是为了祈求来年平安和顺财运滚滚。

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过小年吃什么 12种传统美食不可少
过小年12种美食：
1、麻糖：传统特色小吃，起源于明代，以湖北孝感地区麻糖最知名。晋西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指头”的俗话，吃麻糖就是想让灶神的嘴巴被糖粘住张不开，不能把人间的美味奢华的情
景禀报天帝，以免得爱吃喝的人受到处罚——新年带来饥荒，期盼有一个平安的丰收
年。
2、米饼：广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗米饼是一种以大米为原料，经浸泡、制粉、
压坯成型、烘干、焙烤、调味等单元操作而加工成的糕点。吃起来别有风味，有“团团圆圆”的寓意。
3、饺子：吃饺子意为给灶王送行，取怡“送行饺子迎风面” 。上供时，饺子要端端正正摆上供
台。此外，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的美食。
4、粘糕：每年腊月二十三，是家家户户蒸粘糕吃粘糕的日子，意为粘住灶王的嘴，让其上天言
好事，不说人间坏事。粘糕用黄米、红枣等为原料，香甜劲道，入口绵软，取“年年
高”的吉庆之意。另外，海南人用椰子作配料赶制椰糕用来食用祈福。
5、祭灶果
祭灶果是浙江宁波地区及南方一带有名的汉族传统小吃。是由麻枣，红白球配上油果、黑白交均糖、芝麻脚骨糖、寸金糖、白麻片、冻米糖组

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