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南瓜荞麦发糕的做法 如何做南瓜荞麦发糕 (1)、食材：荞麦面粉100克、南瓜150克、酵母粉10克、普通面粉200克、枣仁10颗、白砂糖适量、油适量 。
(2)、南瓜蒸熟捣成泥 。
(3)、加入两个鸡蛋，继续捣 。
(4)、加入白砂糖，继续捣 。
(5)、加入金龙鱼的通用小麦粉110克，荞麦粉40克 。
(6)、搅拌均匀 。
(7)、面粉很吸水，搅拌成糊糊状 。
(8)、取一个可脱卸8吋模具，底部和四周都刷好油 。
(9)、倒入糊糊，用刮板刮平 。
(10)、放在28℃左右的温暖的烤箱里发酵40-50分钟，等面糊膨胀到原先的2倍大，取出 。
【南瓜荞麦发糕的做法 如何做南瓜荞麦发糕】(11)、用刮板旋转排气 。
(12)、再次放在温暖的地方二次醒发 。
(13)、等再次膨胀到2倍大，取出后上锅蒸15分钟 。
(14)、用枣肉装饰一下即可 。

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