文章插图
鱼汤如何做好吃又简单 金针菇鲫鱼汤的做法 (1)、食材：一条鲫鱼、250克金针菇、10粒枸杞子、若干大葱、小葱、姜
(2)、鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子 。
(3)、下油锅煎至两面金黄色取出备用 。
(4)、把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的水，最少要没过鱼身 。
(5)、加入料酒、盐、葱段、姜片，开大火加盖煮 。
(6)、等开锅加入枸杞子，换小火煮20分钟 。
(7)、加入金针菇 。
【鱼汤如何做好吃又简单 金针菇鲫鱼汤的做法】(8)、5分钟后即可出锅，金针菇鲫鱼汤撒入小葱末装扮，美味完成 。

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