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红烧八爪鱼的家常做法 红烧八爪鱼的做法 (1)、材料:八爪鱼2个 , 植物油适量 , 酱油适量 , 白糖适量 , 料酒适量 , 水淀粉适量 , 葱白4—6段 , 盐少许 。
(2)、八爪鱼洗净 , 锅内加水 , 料酒 , 少许盐 , 焯水 。出锅过冷水 , 切段 。
(3)、锅内烧油 , 加入切刀花葱段 , 爆出葱香味 。
【红烧八爪鱼的家常做法 红烧八爪鱼的做法】(4)、加入姜丝 , 八爪鱼 , 白糖 , 料酒 , 酱油快速翻炒 , 加入水淀粉 , 勾芡装盘即可 , 红烧八爪鱼就做好了 。
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