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干松蘑的家常做法 干松磨如何做菜? (1)、食材:洋葱适量;蛋清适量;胡萝卜适量;黄瓜适量;淀粉适量;料酒适量;花生油适量;酱油适量 。
(2)、肉切成片加少许料酒、蛋清、淀粉抓匀略腌制 。
(3)、黄瓜胡萝卜切片,洋葱切丝 。
(4)、锅中加入适量油烧热,加入肉片 。
(5)、划炒变白盛出 。
(6)、锅中再放入少量油烧热,加入洋葱略炒 。
(7)、再加入少许胡萝卜片略炒 。
(8)、加入泡发清洗后的松磨翻炒片刻 。
(9)、加入炒好的肉片 。
(10)、再次翻匀后加入黄瓜片 。
(11)、快速翻匀后加入盐 。
【干松蘑的家常做法 干松磨如何做菜?】(12)、少许酱油 。
(13)、少许鲜鸡汁翻匀后出锅即可 。
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