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尖椒肉皮丝做法窍门 如何做尖椒肉皮丝 (1)、食材用料：尖椒4个、猪肉皮250克、洋葱少许、菜油30ml、生抽，醋，盐少许、白胡椒粉适量 。
(2)、先准备好尖椒4个 。
(3)、猪肉皮凉水下锅煮7成熟 。
【尖椒肉皮丝做法窍门 如何做尖椒肉皮丝】(4)、尖椒切丝，备用 。
(5)、肉皮断生后，切丝，备用 。
(6)、锅中入油，烧制七成热，下洋葱碎，爆出香味 。
(7)、再下入尖椒丝，翻炒，点入几滴醋 。
(8)、翻炒后，下入肉皮，继续翻炒 。
(9)、继续翻炒，下入生抽，白胡椒粉，盐，继续翻炒，出锅前再点入几滴醋，翻匀后，出锅装盘 。

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