发霉的风干牛肉怎么处理发霉的风干牛肉能吃吗吃了发霉的风干牛肉会怎样

发霉的风干牛肉能吃吗1建议不要吃发霉的风干牛肉。
风干牛肉中的水分比较少，一般不会发霉，发霉就是受潮引起的。而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度。水份活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分，而在受潮后水分活度值升高，霉菌和虫卵就会吸收食物中的水分进而分解和食用食物中的养分，这样的牛肉不能吃。
吃了发霉的风干牛肉会怎样2进食霉变风干牛肉后可能会出现恶心、呕吐、食欲减退、发烧、腹痛等表现， 1~2天多能痊愈。但吃了被黄曲霉毒素污染的食物，在2～3周后出现肝脏肿大、肝区疼痛、黄疸、腹水、下肢浮肿及肝功能异常，所以，发霉的风干牛肉不建议再食用了。
风干牛肉打开了能放冰箱吗3拆开的风干牛肉不能放冰箱保存。
【发霉的风干牛肉怎么处理发霉的风干牛肉能吃吗吃了发霉的风干牛肉会怎样】拆开了的牛肉，最好保存在通风阴凉处，且空气要干燥。特别注意不能存放于潮湿的地方保存，会加速牛肉干发霉变质，所以很不建议冰箱内冷藏保存。

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