最佳答案准备材料:西瓜半个、八角1~2颗、尖椒3~4个、蒜少许、干红辣椒3个、食用油少许、盐少许、鸡精少许 。半个西瓜 , 把西瓜切成小块 , 尖椒切成圈 , 蒜切成蒜末 , 待用 。准备炒锅 , 放入适量食用油 , 放入八角 。待油七八成热时 , 放入尖椒 , 干红辣椒 。翻炒一两分钟 。【炒西瓜怎么做好吃】
炒西瓜的方法:
1.准备材料:西瓜半个 , 八角1~2颗、尖椒3~四、蒜少 , 干红辣椒3 , 食用油少 , 盐少 , 鸡精少 。
2.半个西瓜 , 把西瓜切成小块 , 把胡椒切成圈 , 把大蒜切成蒜末 , 待用 。
3.准备炒锅 , 加入适量食用油 , 加入八角形 。
4.当油70%或80%热时 , 加入辣椒和干红辣椒 。翻炒一两分钟 。
5.加入切好的西瓜块 , 继续翻炒 , 翻炒一点西瓜汁 , 盖上锅盖 , 闷顿 。
6.闷了一会儿 , 看西瓜汁多出水 , 加盐 , 根据个人口味加减 。最后加入蒜瓣 , 少许鸡精 , 翻炒两三次 , 出锅即可 。
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