文章插图
玉米窝窝饼的做法 玉米窝窝饼如何做 (1)、面粉250克和玉米面250克等量搅拌均匀 。
(2)、酵母和白糖用温水化开 , 加到面粉中 , 和成三光面团 , 开始发酵 。
(3)、等差不多一个小时吧 , 面团到两倍大小 , 就好了 。
(4)、面醒好之后 , 也要仔细的揉一揉 , 把气泡都排干净 , 如果面 。比较黏的话 , 手上抹点油会比较好的 , 摘成合适大小的面团子就好了
【玉米窝窝饼的做法 玉米窝窝饼如何做】(5)、放上蒸笼上再要醒发15分钟左右 , 你会看到面团子会变大 , 差不多就可以冷水上锅蒸了 , 蒸差不多10分钟 , 完成之后再闷3-4分钟就好了 。
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