储藏板栗的方法 板栗如何保存


储藏板栗的方法 板栗如何保存

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储藏板栗的方法 板栗如何保存 (1)、沙藏法:在阴凉的室内地面上先铺一层稻草 , 然后铺上约6厘米厚的沙 , 沙的湿度以手捏成团 , 松手即散为宜 , 再在沙上按一层板栗果实一层沙(每层3-6厘米厚)交替堆积 。如此堆积完后 , 上面再铺6-8厘米湿沙 , 最上面用稻草覆盖 。要求每隔半个月翻动检查一次 , 如果沙子干燥可适当喷水 。用这种方法贮藏栗实能保鲜4个月左右 。
(2)、锯木屑贮藏法:选用新鲜的含水量约30-35%的锯木屑 , 按与栗果1:1的比例混合倒入在通风阴凉的室内、事先按栗果数量围成的砖头方框里(框里地面要先倒一层4-5厘米厚的木屑) , 然后在上面再覆盖约9厘米的木屑 。贮藏期间要经常检查室内温度、湿度、通风条件及框内栗实状况 , 如温度过高 , 湿度过大时 , 需及时通风 , 翻查时要及时剔除烂果 , 防止蔓延 。
【储藏板栗的方法 板栗如何保存】(3)、缸坛藏法:将板栗果实放入干燥清洁的小缸或细口坛内(切忌用装过酒的缸或坛) , 装到八成满时 , 在缸(坛)口塞入稻草 , 然后将缸(坛)倒置在木板或干燥地面上 。此种贮藏法适用于少量栗实 , 可保鲜到春节 。