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羊肝如何清洗处理 羊肝怎么清洗处理 (1)、首先我们先把买回来的羊肝放在一盆清水里面 , 进行浸泡 , 要泡的时间长一些 , 泡3个小时以上才可以 , 期间我们需要把泡出来的血水倒掉 , 再换上清水 。
【羊肝如何清洗处理 羊肝怎么清洗处理】(2)、然后锅里放入凉水 , 再把泡好的羊肝倒入锅里 , 开火煮一会 , 锅里就会浮出很多脏沫 , 最后把羊肝捞出来再用清水清干净 。接着我们把刚才用过的锅 , 用洗洁剂洗干净 , 再重新加入水煮 , 煮的过程中还会出沫 , 我们再把沫撇出来 , 等羊肝煮熟捞出即可 。
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