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八爪鱼要煮几分钟才熟 煮熟八爪鱼的时间 【八爪鱼要煮几分钟才熟 煮熟八爪鱼的时间】(1)、新鲜的八爪鱼一般放入开水中煮1-2分钟即可完全熟透 , 注意八爪鱼肉质是比较嫩的 , 宜煮太久 , 不然煮出来的肉质会非常的硬 。
(2)、首先是要把锅里的水烧沸腾 , 然后下锅过一遍水 , 放一些调料即可 , 速度要快 , 煮久了八爪鱼的肉质会变的没有韧性 。
(3)、烹饪窍门:八爪鱼煮之前 , 用白醋泡五分钟 。煮好的八爪鱼要过凉水 , 还要多换几次水或加冰块 , 能保证八爪鱼肉质爽脆可口 。八爪鱼微微变色即可下入酱油 , 如果待熟透再下酱油 , 就不容易入味 。
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