1、土蜂蜜会过期 。科学研究和初中证明，蜂蜜具有很强的抗菌能力，是世界上惟一不会腐败变质的食品 。但根据《食品法》都要在食物上标明保质期，因此，蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定2年 。
【纯蜂蜜会不会变质 纯蜂蜜会过期吗】2、纯正的蜂蜜在自然成熟的状态下可以放100年的 。蜂蜜是世界上惟一不会腐败变质的食品，但前提是在保证纯正、成熟并在密封状态下!因为，本身微生物没办法在高浓度的糖分里面生存 ， 而且蜂蜜含有大量活性酶，酶元素独具很强的抑菌、杀菌功能 。
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