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煮蛋饺子如何做 煮蛋饺如何做好吃 (1)、首先我们准备一下今天用的食材 , 韭菜500克 , 鸡蛋4个 , 木耳50克 , 虾米50克 , 调料我用了食用盐 , 鸡粉 , 生抽 , 芝麻油 。
(2)、韭菜摘干净枯叶 , 然后淘洗干净控干水分 , 切碎备用 , 木耳提前泡发2个小时 , 切碎备用 , 虾米比较咸 , 也需要用清水浸泡30分钟 。
【煮蛋饺子如何做 煮蛋饺如何做好吃】(3)、鸡蛋打散搅拌均匀 , 锅中加入适量油 , 像煎鸡蛋一下炒熟 , 然后剁碎备用 。
(4)、将切好的韭菜 , 木耳 , 淘洗干净的虾米 , 倒入炒好的鸡蛋中 , 然后加入少量鸡粉 , 生抽 , 麻油搅拌均匀 。
(5)、提前准备好饺子皮 , 将饺子馅放入饺子皮中间 , 然后在按压严实 , 一个完美的饺子就包好了 。
(6)、锅中加入适量水 , 水开后下入包好的饺子 , 煮3-5分钟就可以了 , 美味的鸡蛋饺子就做好了 。
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