最佳答案准备材料：酸菜４００克、卤肉皮２００克、植物油适量、盐适量、小米椒４个、生抽５克 。卤肉皮切条 ， 酸菜冲洗挤掉水分 ， 切丝 ， 蒜苗洗净切段 ， 尖椒洗净切斜段 ， 姜切丝 。锅中烧油 ， 加辣椒、姜丝 ， 加肉皮翻炒 ， 加酸菜翻炒均匀 。加蒜苗少许盐一起翻炒 ， 加味级鲜 。加入鸡精翻炒一会 ， 尝味出锅 。
材料:酸菜400克 ， 卤肉皮200克 ， 植物油适量 ， 盐适量 ， 小米椒4个 ， 酱油5克 。
1.卤肉皮切条 。
2.泡菜洗净挤出水分 ， 切丝 ， 蒜苗洗净切段 ， 辣椒洗净切斜段 ， 姜切丝 。
3.锅中烧油 ， 加入辣椒、姜丝 。
4.加入肉皮翻炒 ， 加入酸菜翻炒均匀 。
5.加入少许蒜苗盐一起翻炒 ， 加入鲜味 。
【怎么炒肉皮好吃】6.加入鸡精翻炒一会儿 ， 尝尝出锅 。
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