最佳答案材料：黄豆、调料淀粉、白糖、水 。黄豆洗净，捞出来晾干 。干锅炒豆，小火不停翻炒；炒到黄豆发黄，皮裂开盛出备用 。锅内倒入清水和适量白糖，中小火一个方向不停搅拌至糖浆全部冒出粘稠的泡泡 。转小火，倒入刚才炒好的黄豆拌匀即可 。
【黄豆、调料淀粉、白糖、水。 豆豆怎么炒】原材料：黄豆、调味品木薯淀粉、白砂糖、水 。
１、提前准备适量黄豆 。
２、黄豆清洗，捞起来晾晒 。
３、麻辣干锅炒豆，小火不断地翻炒 。
４、炒成黄豆变黄，皮破裂盛出来预留 。
５、在锅内倒入冷水和适量白砂糖，中小火一个方向不断搅拌至糖浆所有出现粘稠的泡沫 。
６、转小火，倒入刚刚炒好的黄豆翻拌就可以 。
７、取适量木薯淀粉均匀撒到裹满糖浆的黄豆上 。
８、小火翻炒一会儿，熄火，再翻拌匀就可以 。

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