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电饭煲蜂蜜蛋糕的做法 电饭煲版蜂蜜蛋糕的教程 (1)、用料：3个鸡黄，1个鸡蛋，蜂蜜15g，糖30g，糕点粉20g，植物油适量 。
(2)、将蛋黄与细砂糖用打蛋器搅拌均匀 。
(3)、再将蜂蜜加入，搅打至略微泛白的程度 。
(4)、将植物油加入搅拌均匀 。
(5)、将过筛的低筋面粉与牛奶分两次交替加入，混合均匀成无粉粒的面糊（搅拌过程尽量快速，以免面粉产生筋性，影响口感） 。
(6)、将蛋白先用电动打蛋器打出一些泡沫，然后加入柠檬汁及细砂糖（分两次加入），打成提起时尾端挺立的蛋白霜（干性发泡） 。
(7)、舀1/3分量的蛋白霜混入蛋黄面糊中，搅拌均匀 。
(8)、再将拌匀的面糊倒入剩下的蛋白霜中，混合均匀 。
(9)、将搅拌好的面糊倒入事先涂抹过奶油的电饭锅内锅中 。
(10)、面糊表面用橡皮刮刀抹平整 。
(11)、进电饭锅前，在桌上敲几下以敲出较大的气泡 。
(12)、将内锅放入电饭锅中 。
(13)、使用蛋糕烘烤功能，时间设定为50min，盖上盖子 。
(14)、时间到后马上将电饭锅的盖子打开 。
(15)、将内锅取出，马上将蛋糕倒扣出来 。
【电饭煲蜂蜜蛋糕的做法 电饭煲版蜂蜜蛋糕的教程】(16)、在铁网架上放凉即可 。

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