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炒芋头片的家常做法 炒芋头片的家常做法介绍 (1)、将芋头去皮切片，然后将切好的芋头片放在流水下多冲洗几遍，随后泡在兑有白醋的清水里待用 。
(2)、红绿辣椒和洋葱均切成菱形片，蒜头剥皮剁碎 。
(3)、平底锅烧热，倒入4克油，依次放入控干水份的芋头片，小火煎成两面微微焦黄，然后盛出装在盘在里 。
【炒芋头片的家常做法 炒芋头片的家常做法介绍】(4)、热锅倒油，放入蒜末煸香后，倒入洋葱片炒出香味来，再下入红绿椒一同翻炒两下 。
(5)、下入煎好的芋头片，翻炒30秒，随即下入2克食盐和1汤匙生抽，提味增鲜 。
(6)、翻炒均匀后便可出锅装盘 。

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