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巨峰葡萄能做葡萄酒吗 巨峰葡萄可以不可以做葡萄酒 【巨峰葡萄能做葡萄酒吗 巨峰葡萄可以不可以做葡萄酒】(1)、巨峰葡萄是可以酿酒的 。
(2)、巨峰葡萄水份多糖份低,单宁含量少,酿造出多为带甜的葡萄酒,虽也可称之为葡萄酒,但是真正意义上的葡萄酒是指用酿酒葡萄(赤霞珠,蛇龙珠等,产地多在北方)通过科学的方法酿造出来的酒 。只是目前市面都是巨峰葡萄在卖,所以全国大部分地区流行的家庭自酿还是以巨峰为原料,酿些简单的,带甜的,即喝的葡萄酒,此种极少添加物的简单酿造法 。
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