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银耳莲子羹如何煮 教你如何做银耳莲子羹 (1)、食材:莲子300克、银耳一大朵、冰糖20粒、大枣10颗左右、枸杞10颗左右、水适量 。
(2)、银耳洗净泡水,去蒂切成小块备用 。
(3)、大枣洗净,稍作泡水,莲子洗净去莲心,枸杞洗净,准备冰糖 。
(4)、莲子泡水要一个小时左右哦 。
(5)、准备砂锅,先将莲子沸水煮20分钟,再倒入银耳 。
(6)、注入足量的水,大伙炖煮5分钟,转至中小火炖煮15分钟 。
(7)、加大枣,枸杞子中火炖煮5分钟 。
(8)、倒入冰糖,小火炖煮 。
【银耳莲子羹如何煮 教你如何做银耳莲子羹】(9)、冰糖融化,银耳变得绵软有胶质就可以啦,就可以盛出放凉准备食用了 。
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