文章插图
板鸭如何煮好吃 怎么做板鸭 (1)、准备腊板鸭500g ， 料酒10ml、白萝卜500g、料酒10ml、姜四片、葱一根、蒜一个 。
(2)、板鸭去掉鸭屁股后切成中、大块 ， 在冷水中浸泡12小时 。
(3)、将白萝卜去皮后切除根部 ， 将其余部分切成滚刀块备用 ， 将葱切段 。
(4)、锅内烧热水 ， 加入沥干的泡发腊板鸭块 。
(5)、再加入葱姜蒜和料酒 ， 焖煮5分钟 。
【板鸭如何煮好吃 怎么做板鸭】(6)、加入白萝卜块和适量调料 ， 焖煮15分钟后即可出锅食用 。

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