洗水果用小苏打或盐都行【洗水果用小苏打还是碱 洗水果用小苏打还是盐】
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小苏打具有杀菌消毒的作用，能去除水果表面的农药残留，适用于表面较光滑的水果，如苹果、葡萄等 。盐也可消毒，但作用较弱，用盐洗水果的目的是加大水浓度，将水果中的小虫子逼出，可以用盐清洗杨梅、樱桃等较易藏虫的水果 。
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