文章插图
大头虾如何烧好吃 大头虾如何做好吃 (1)、材料：大头虾、蒜头、料酒、鸡精、盐、生姜、葱 。
(2)、准备上述所需材料；
(3)、将大头虾去头尾，从尾部中间剪开，去虾线 。
【大头虾如何烧好吃 大头虾如何做好吃】(4)、将生姜，葱洗净准备好 。
(5)、处理好的虾洗净，沥干，加姜片，葱段，料酒，鸡精，盐腌制半小时 。
(6)、蒜头去皮，剁碎 。
(7)、油烧五成热，把腌好的虾捞出控干放油锅里面炸透 。捞出沥干油分 。
(8)、留一点炸虾的油，小火煸炒蒜末 。等蒜末微微发黄的时候加入炸好的虾 。
(9)、加点盐一起翻炒两三分钟就可以 。

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