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鱼丸加山药的制作方法 山药炖鱼丸做法 (1)、主料：淡水鱼丸200g、铁棍山药4根、黑木耳1把、油盐适量、姜葱末适量、小葱适量、鲍鱼汁适量、胡椒粉适量、香菇几颗、红辣椒1个 。
(2)、准备好原材料；
(3)、锅中放适量的油，下入葱姜末爆香；
(4)、倒入山药、香菇和黑木耳翻炒；
(5)、翻炒一会儿后放入鱼丸；
【鱼丸加山药的制作方法 山药炖鱼丸做法】(6)、倒入泡过香菇的水，加入鲍鱼汁；
(7)、加盖焖煮十五分钟；
(8)、加入适量的盐调味；
(9)、最后加入红辣椒片翻炒均匀；
(10)、起锅装入碗中，表面撒些小葱末 。

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