文章插图
东北猪皮冻的做法 自制猪皮冻的方法 (1)、食材：猪皮1000克、面减一勺、盐适量、生抽两勺、蒜泥一勺 。
(2)、肉皮清理干净下锅煮五分钟 。
(3)、用刀把肥肉去除 。切成丝 。
(4)、加入面减，加入温水头洗干净 。
(5)、锅中放水加入少许盐，煮开转小火 。
(6)、熬制90分钟 。
【东北猪皮冻的做法 自制猪皮冻的方法】(7)、放到模具中晾凉 。
(8)、用刀切厚片 。
(9)、摆盘，蘸料自己调的，生抽，蒜泥，就可以了 。

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