滋补身体延缓衰老1山药富含多种维生素 ， 而且人体需要的18种氨基酸中 ， 山药含了16种 ， 同时 ， 山药还含有丰富的微量元素 ， 食用山药能够滋补细胞 ， 增强人体的造血功能 ， 还可以完善人体的免疫功能 ， 所以食用山药能够滋补身体 。山药还能促使大脑分泌一种脱氢表雄酮的物质 ， 脱氢表雄酮可以改善睡眠 ， 延缓衰老 。
止泻2山药是一种滋补的食物 ， 对于脾虚和肠胃功能不好形成的腹泻有很好的疗效 ， 因为食用山药可以健脾胃 ， 对于脾胃有易 ， 所以才会对脾虚和肠胃不好而形成的腹泻有疗效 。
预防动脉硬化的冠心病3山药含有丰富的营养物质 ， 像粘液蛋白 ， 淀粉酶 ， 膳食纤维 ， 多巴胺等等 ， 而粘液蛋白和膳食纤维都能够预防脂肪在血管中沉积 ， 减少胆固醇的吸收 ， 从而减少胆固醇和脂肪在血管上的沉积 ， 而多巴胺能够扩张血管 ， 促进血液循环 ， 所以食用山药能够预防动脉硬化的冠心病 。
降血糖4【吃山药有哪些好外 吃山药有哪些好处 山药有什么食用价值】山药中的糖蛋白在人体内经过水解后变成蛋白质和糖类 ， 能够起到降低血糖的功效 ， 并且山药还含有淀粉酶 ， 能够促进食物的消化 ， 所以山药是适宜糖尿病患者食用的食物之一 ， 因为有助于降低血糖 。

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