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晒干的菜瓜如何做好吃 辣炒菜瓜干的做法 (1)、原料:菜瓜干 。
(2)、配料:红尖椒、绿尖椒、蒜瓣 。
(3)、调料:盐、鸡精、料酒、生抽 。
【晒干的菜瓜如何做好吃 辣炒菜瓜干的做法】(4)、做法:(1)菜瓜干事先泡发 , 切粗丝;辣椒切圈 , 蒜切末备用 。(2)锅热注油 , 放入辣椒和蒜瓣一起炒 , 变色时 , 倒入菜瓜干一起翻炒2分钟;依次倒入料酒 , 盐和鸡精炒匀 , 最后倒入少量生抽翻炒均匀出锅即可 。
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