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烤烧饼的做法 烤箱烤烧饼的做法介绍 (1)、食材:白糖220g、酵母6g、泡打粉6g、中筋面粉适量、温水220g、白芝麻适量、清油适量 。
(2)、案板上倒上中筋面粉 。
【烤烧饼的做法 烤箱烤烧饼的做法介绍】(3)、加入6克泡打粉、加入6克酵母、加入50克白糖、加入220克温水、慢慢混合均匀 。
(4)、揉搓成面团状 。
(5)、盖上保鲜膜醒发10分钟 。
(6)、再次对面团进行揉搓 。
(7)、盖上保鲜膜醒发10分钟 。
(8)、将面团揉搓成条状 。
(9)、用擀面杖擀平擀薄 。
(10)、用刀在上面留下切痕 。
(11)、将面皮边整理整齐 。
(12)、分割成大小相同的块状 。
(13)、放入烤盘中,刷上蛋液 。
(14)、撒上适量白芝麻 。
(15)、在60°中发酵十分钟 。
(16)、放入烤箱,上下火200°烤制十分钟 。
(17)、出锅刷上清油 。
(18)、即完成烤饼的制作 。
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