文章插图
甜豆角如何做凉菜 甜豆角凉菜的做法 (1)、材料：甜豆角200克、果醋1勺、盐、原味鲜或鸡精一点点、花椒10粒、小米辣（配色）1个 。
(2)、甜豆角俩头去筋，焯水 。
(3)、焯熟以后凉水里泡一下（为了口感更脆） 。
(4)、从中间切开好入味 。
(5)、加盐和鸡精 。
(6)、放果醋加一点白砂糖，拌匀 。
(7)、锅里倒一点油，下花椒呛香 。
(8)、花椒捞起，把油泼在甜豆角上 。
【甜豆角如何做凉菜 甜豆角凉菜的做法】(9)、尝一下咸淡，最后加了一点小米辣 。

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