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【一只大闸蟹的营养 一只大闸蟹可食用部分有多少克】视情况而定 。螃蟹的大小决定可食用部分的重量 ， 一只大闸蟹可食用部分是生螃蟹净重的25%左右 ， 如一只400克重的螃蟹可食用部分只有100克；在蟹蒸熟后 ， 可食用部分会减轻到15.5%左右 ， 即一只400克重的螃蟹 ， 蒸熟后可食用部分只有60克左右 。
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