排骨菠萝如何做好吃 如何做排骨菠萝


排骨菠萝如何做好吃 如何做排骨菠萝

文章插图
排骨菠萝如何做好吃 如何做排骨菠萝 (1)、主料:猪小排(猪肋排)约500克,菠萝200克 。配料:胡萝卜,西芹 。调料、盐、味精、糖、白醋、番茄沙司、生粉、葱姜蒜 。
(2)、小排骨剁成5厘米小段,拍上淀粉放入开水中焯一下
(3)、另起锅,加入清水,将排骨下锅煮熟,捞出沥干;
(4)、胡萝卜,西芹切成小块,葱切度姜切片蒜切末 。菠萝切成小块,泡在盐水中 。
(5)、葱姜蒜加人适量盐,味精,糖,白醋,番茄沙司生粉调成汁 。
【排骨菠萝如何做好吃 如何做排骨菠萝】(6)、锅上火放少许油,先加入胡萝卜,西芹煸炒,再放入煮好的排骨,最后烹入调好的汁和菠萝,大火炒匀即可 。