1、主料：白米虾400克 。
2、辅料：食盐1茶匙、姜3片、料酒10克、水适量、小葱2根 。
3、做法：
（1）将新鲜白米虾洗净备用，锅中放入少量的清水，放三片姜片及料酒 。
【米虾怎么做好吃又简单视频 米虾怎么做】（2）将洗净的虾放入锅中，放入1茶匙盐，猛火煮熟即可，切小葱花 ， 可以多些 。
（3）虾不要烧太久，变色即可，撒上葱花装盘即可 。
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