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剩饭能做啥简单的食物 虾仁奶酪焗饭的做法 (1)、食材:剩饭1碗,胡萝卜半根,彩椒适量,鲜虾几只,洋葱适量,海鲜酱少许,奶酪适量,黄油适量,蛋清1个,料酒少许,盐适量 。
(2)、鲜虾洗净,去头尾、虾线,抓入少许料酒、盐和蛋清稍微腌制一下 。
(3)、胡萝卜、彩椒、洋葱洗净切成小丁备用 。
(4)、锅中加黄油融化后,煸炒蔬菜丁,炒出香味后加入虾仁翻炒至虾仁变色,加适量的盐、海鲜酱调味,翻炒均匀后关火 。
(5)、米饭平铺在烤碗中,用勺子压平,倒入一层虾仁蔬菜,再将奶酪平铺在蔬菜上面 。
【剩饭能做啥简单的食物 虾仁奶酪焗饭的做法】(6)、烤箱180度预热10分钟后,将烤碗放中层烤制20分钟至表面金黄就可以出炉了 。
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