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怎样做玉米面包子 一人可以吃五六个 (1)、玉米面、面粉、盐放入大盘中,搅拌均匀 。
【怎样做玉米面包子 一人可以吃五六个】(2)、酵母粉加入一点点温水搅拌均匀然后倒入牛奶中混合到一起 。
(3)、把牛奶缓慢的倒入面粉中 。(用筷子一边搅面条粉一边倒牛奶)搅拌成絮状,然后用手和成光滑的面团 。
(4)、把面团盖上保鲜膜醒发成俩倍大(45分钟左右,视温度而定,冬天得加大醒发时间)
(5)、做馅料:韭菜洗净切碎放入一点点油,防止出水 。把鸡蛋打散,热锅下油炒熟盛出放凉后加入韭菜里面放入盐、生抽、耗油搅拌均匀 。(喜欢吃虾米的可以放点小虾米干)
(6)、醒发好的面团取出揉揉排气,切成一个个小挤子,用擀面杖擀成圆形(跟饺子皮差不多)中间厚点好包馅 。
(7)、包入馅料,包成包子的形状 。再醒发10分钟,冷水下锅大火烧开转小火蒸20-25分钟 。关火焖3-5分钟 。玉米面包子的做法 步骤7
(8)、美味的包子完成了 。
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