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如何做戚风蛋糕 戚风蛋糕的家常做法 (1)、准备无油无水容器 ， 将蛋白和蛋黄分开放 。
(2)、蛋黄中加入糖 ， 多次加入植物油 ， 搅打至体积膨大 ， 浓稠 ， 颜色变浅备用 。
(3)、将蛋白用打蛋器打发 ， 分三次加入糖 。
【如何做戚风蛋糕 戚风蛋糕的家常做法】(4)、将蛋黄和蛋白混合均匀后加入模具 ， 烘烤45-50分钟即可 。

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