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食材:
隔夜米饭一碗、葱1根、鸡蛋1个、蒜2瓣、白糖、胡椒粉、生抽、料酒、耗油 。
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步骤:
1.葱切葱花 , 蒜切末;
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2.米饭中放入:酱油2勺、料酒半勺、白糖半勺与米饭均匀混合 , 鸡蛋磕入碗中打散 , 倒入米饭中拌匀;
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3.锅中倒入适量油 , 油温烧至6成热 , 放入蒜末炒香 , 放入米饭大火快速翻炒;
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4.炒至米饭粒粒分明时 , 加入葱花、蚝油半勺、胡椒粉1克快速炒匀即可;
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【酱油炒饭怎么做】
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