文章插图
香菜丸子的做法 香菜肉丸的家常做法 (1)、食材展示：肉馅200g、盐5g、水100ml、淀粉10g、香菜10g、姜5g、蒜5g 。
(2)、准备食材：香菜切末 ， 姜切末 ， 蒜切末 。
(3)、调丸子馅：肉馅加入少许盐 ， 顺着一个方向搅拌 ， 把肉打活上劲 ， 加入蒜末 ， 香菜末 ， 干淀粉和水搅拌均匀 。
【香菜丸子的做法 香菜肉丸的家常做法】(4)、做丸子：把肉馅捏成丸子即可 。

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