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煮鹅蛋多长时间 鹅蛋煮多长时间可以熟 【煮鹅蛋多长时间 鹅蛋煮多长时间可以熟】(1)、鹅蛋煮时间大约在十分钟左右即可熟透 , 如果是腌制的咸鹅蛋煮熟大概需要15分钟左右 , 如果蒸鹅蛋羹和鸡蛋一样水沸后8-10分钟即可 , 用筷子夹一下蛋 , 如果能夹起来不滑落了 , 这个时候蛋就熟了 , 要把蛋捞在凉水锅里 , 这样蛋不会粘在蛋壳上 。
(2)、鹅蛋表面较光滑 , 呈白色 , 鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质 , 但质地较粗糙 , 草腥味较重 , 食味不及鸡鸭蛋;鹅蛋中含有多种蛋白质 , 最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白 , 蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸 , 是完全蛋白质 , 易于人体消化吸收 。鹅蛋中的维生素也很丰富 , 蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素 , 蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多 , 这些维生素也是人体所必须的维生素 。
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