冷藏的土豆如何做锅巴土豆 锅巴土豆制作的步骤有啥


冷藏的土豆如何做锅巴土豆 锅巴土豆制作的步骤有啥

文章插图
冷藏的土豆如何做锅巴土豆 锅巴土豆制作的步骤有啥 (1)、姜蒜拍成蓉,用冷却的开水泡起来出味,以刚刚没过为佳 。
(2)、土豆去皮切1.2cm左右见方的大块,用水泡起来去除淀粉 。
【冷藏的土豆如何做锅巴土豆 锅巴土豆制作的步骤有啥】(3)、大火锅内热油然后转中小火,再把土豆沥干捞起倒进锅内 。
(4)、土豆煎至有锅巴即可捞起,我的这个还不算很多锅巴,大家可以煎久一些 。
(5)、小葱切成细段;把白芝麻以外的调料都和土豆搅拌均匀,装盘后撒上少许白芝麻即可 。