为什么豆芽会变绿 为什么豆芽会变紫色

【为什么豆芽会变绿 为什么豆芽会变紫色】

为什么豆芽会变绿 为什么豆芽会变紫色

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豆芽变紫色的原因是接受了过多的太阳光照 。豆芽在见到阳光时会使体内的色素发生改变,豆瓣会由原来的黄色变成淡紫色,可以食用 。注意:栽培豆芽时需要在阴暗处进行,不能让豆芽接受阳光照射,同时要注意湿度 。