腊八粥和八宝粥哪个好喝 腊八粥和八宝粥一样吗 腊八粥甜的还是咸的
腊八粥和八宝粥一样吗1腊八粥和八宝粥是一样的 。
喝腊八粥是腊八节的传统风俗 , 只有过腊八节才能吃到腊八粥 , 八宝粥一年四季都可以喝 , 由于有两个名字 , 因此不少人会觉得犯迷糊 , 觉得这是两个粥方 , 其实不然 , 腊八粥和八宝粥都是常见谷物 , 经过高温熬制制成的 。
小贴士:腊八节临近年关 , 此时喝一碗热腾腾的腊八粥 , 暖身又暖胃 , 非常的健康;粥有养生的功效 , 除开腊八节 , 其他日期也可以喝一些八宝粥调养身体 。
腊八粥为什么叫腊八粥2腊八节熬制的粥 , 简称为腊八粥 。
【腊八粥和八宝粥哪个好喝 腊八粥和八宝粥一样吗 腊八粥甜的还是咸的】腊八粥名字的来源和清明节时吃的清明团子、端午节吃的端午粽、重阳节吃的重阳糕是一样的 , 由节日名称和食物组合而成 , 腊八粥又称"七宝五味粥" , 在我国喝腊八粥的历史已有一千多年了 , 最早开始于宋代 , 每逢腊八这一天 , 无论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都有喝腊八粥的习俗 。到了清朝 , 喝腊八粥的风俗更是尤为盛行 。
腊八粥有什么东西3视具体情况而定 。
不同的地区 , 不同的风俗 , 也会放不同的食物在腊八粥中 , 山西一带的腊八粥以小米为主 , 附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣 , 还有粘黄米、大米、江米等煮之;兰州的腊八粥是用:大米、豆、红枣、白果、莲子、葡萄干、杏干、瓜干、核桃仁、青红丝、白糖、肉丁等煮成 。不同的地区有不同的饮食习俗 , 按照自己当地的饮食习俗进行选择即可 。
历史典故:据古籍《燕京岁时记*腊八粥》记载:“腊八粥者 , 用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等 , 合水煮熟 , 外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄 , 以作点染” , 这是目前为止知道的最为正宗的腊八粥食谱 。
腊八粥甜的还是咸的4有甜的也有咸的 。
各地的风土人情不一样 , 饮食习俗也不一样 , 江南、北京地区的腊八粥一般为甜口的 , 山东一带的腊八粥一般为咸口的 , 甜口和咸口的八宝粥都非常的具有地方特色 , 不用过于纠结 , 按照平时的饮食习惯进行熬煮即可 。
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