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小手饼的做法 手指饼的烹饪技巧分享 (1)、用料:
黄油40克、低粉90克、糖粉40克、蛋液15克 。
(2)、做法:
(1)准备好所有食材 。
【小手饼的做法 手指饼的烹饪技巧分享】(2)把小孩子的手按压在一张干净的纸上,用圆珠笔,按着她手,画出她的小手形状 。
(3)由于她太捣蛋了,勉强画了三张 。把在纸上画好的图,沿着线剪好 。
(4)黄油、糖粉、蛋液、低粉、称好备用 。
(5)软化好的黄油分次加入糖粉打发 。
(6)再加入蛋液,和过筛的面粉. 。
(7)用刮刀把面粉和蛋液、黄油拌匀. 。
(8)挪至揉面垫上,揉匀 。装入保鲜袋内,放入冰箱冷藏半小时 。
(9)冷藏好的面团,用擀面杖擀成3cm左右的厚度 。把预先剪好的小手纸图贴在擀好的面团上 。
(10)用刀,沿着手的线条,切出图形 。
(11)拿个心型的碗也可以印刻出心型的图案呀 。
(12)拿个小盖子印出的圆形 。在用牙签点四个点就是饼干小纽扣啦 。
(13)烤箱提前预热 。175度烤15分钟即可 。
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