1、材料：皮蛋、红椒、香菜、蒜茸、醋、糖、生抽 。
2、香菜洗净切段，铺在盘内；皮蛋切瓣后整齐码放在香菜上；红椒切条，焯水 。

3、红椒、蒜茸撒在皮蛋上 。
4、蒜茸、香油、醋、糖、生抽调汁 。
【红椒皮蛋拌香菜怎么做 红椒皮蛋拌香菜怎么做的】5、将调好的汁浇在皮蛋上面即可 。

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