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意大利面酱的家常做法 意大利面酱的做法 【意大利面酱的家常做法 意大利面酱的做法】(1)、准备:意大利面100g、西红柿1个、洋葱1/3个、番茄酱3勺、橄榄油1勺、黑胡椒粉、盐、黄油 。
(2)、首先在西红柿的表面用小刀画一个十字,这是为了方便剥除表皮 。在画了十字后,用开水烫一下,就能轻松剥除皮了,后期食用口感更佳 。将西红柿和洋葱都切成丁状 。
(3)、将准备好的意大利面放入烧开的水中,水里撒上一勺盐,蒸煮10-15分钟 。将意大利面捞出,会发现面已经熟了,这样的口感更佳 。
(4)、另起一个油锅,在锅里放入黄油、洋葱丁翻炒,直至洋葱丁变色 。然后再加入番茄丁继续翻炒,直至番茄有浓汁流出,再蒸煮3分钟左右,依据个人的口味撒入少许的盐 。
(5)、最后将煮好的面放入盘中,然后将炒好的酱料倒在上面进行搅拌,可以撒一些黑胡椒粉,这样番茄意大利面就做好了 。
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