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家庭传统糕点制作方法 家庭传统糕点做法 (1)、材料:紫薯2个,南瓜1块,糯米粉1碗,白糖适量,炼乳1杯,椰蓉适量 。
(2)、南瓜去皮洗净,切片,上锅蒸熟,蒸熟后加入适量的白糖捣成泥,再倒入糯米粉揉成光滑的面团 。
(3)、紫薯去皮洗净,切片,上锅蒸熟,蒸熟后加入炼乳捣成泥,喜欢吃甜一点的也可以加入适量的白糖 。
(4)、把南瓜泥分成大小相同的小块 。
【家庭传统糕点制作方法 家庭传统糕点做法】(5)、取一个南瓜泥戳圆,再按扁成饼状,取适量的紫薯泥放在南瓜泥上面,以包包子的方式将紫薯泥包住 。
(6)、用手戳圆再按扁,然后放到椰蓉上面,让整个饼都粘上椰蓉 。
(7)、锅中下油,烧至3成热时,把做好的饼逐个放入油锅中,炸至两面金黄色即可出锅 。
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