文章插图
墨鱼做法 墨鱼如何做好吃 (1)、一片墨鱼横竖切上花刀 。再斜着切成菱形片 。小油菜洗净待用
(2)、锅里放适量的水，放入姜片、蒜瓣；水开后，放入墨鱼片焯水，
(3)、再次煮开后，快速捞出墨鱼片；煮墨鱼的水倒入碗里待用；
【墨鱼做法 墨鱼如何做好吃】(4)、另起一锅，锅中放适量的植物油，放入葱花爆出香味；倒入刚才煮墨鱼的水，去掉姜片、蒜瓣；
(5)、煮开后放入小油菜，用盐调味；放入焯水的墨鱼片，开锅后即可盛出食用 。
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