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菜米饭的家常做法 菜米饭如何做好吃 【菜米饭的家常做法 菜米饭如何做好吃】(1)、原料: 鸡蛋3个,西红柿150克,植物油4汤匙,盐、味精各适量,糖1汤匙 。
(2)、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用 。
(3)、将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用 。
(4)、炒锅放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用 。
(5)、将剩余的油烧热,下西红柿片煸炒,放盐、糖炒片刻 。
(6)、倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成,炒制此菜时,要旺火速成即可食用 。
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