![海虹炒菠菜最好吃的方法 如何做海虹炒菠菜](http://img.gansulong.com/230330/0ZJR3J-0.jpg)
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海虹炒菠菜最好吃的方法 如何做海虹炒菠菜 (1)、食材:菠菜250克、海虹肉60克、洋葱1块、生姜2片、耗油1勺、小米辣2个、香油少许 。
(2)、海虹肉需要事先仔细清洗干净 , 新鲜菠菜一把 , 摘去不能吃的部分 , 将菠菜清洗干净 , 建议不要去根 。
(3)、在锅中添上水 , 将水烧开;放入一勺食盐 , 将焯过水的菠菜放入锅中焯烫 , 待菠菜微微变色后 , 捞出 , 挤干 , 海虹肉同样也需要放入开水锅中焯烫 , 1分钟快速捞出 , 控水 。
(4)、洋葱小半个 , 切成丝 , 小米辣去根部 , 切成圈 , 生姜同样也切成丝 , 大蒜剥皮后 , 切成蒜末 。
(5)、炒锅事先烧热 , 加上点食用油 , 烧热 , 放入洋葱丝和生姜丝 。
(6)、小火煸出香味 , 将蒜末放入 , 炒香 , 加上少许的蚝油炒均匀 , 将焯过水的菠菜放入 , 大火快炒 。
(7)、将菠菜炒散后 , 放入焯过水的海虹肉 , 加上小米辣 。
【海虹炒菠菜最好吃的方法 如何做海虹炒菠菜】(8)、翻炒均匀 , 加上少许的食盐调味 , 过程中会看到出汤汁 , 慢慢看到汤汁变得浓稠的时候 , 关火 , 淋入少许的芝麻油 , 可以出锅了 。
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