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拌白菜心的正宗做法 如何做拌白菜心 (1)、主料：白菜300克 。
【拌白菜心的正宗做法 如何做拌白菜心】(2)、辅料：盐4克、葱1段、姜1块、干辣椒2个、白糖1茶匙、白醋2汤匙、花椒10粒、食用油1汤匙 。
(3)、取出白菜心 。
(4)、白菜切细丝 。
(5)、撒少许盐腌30分钟 。
(6)、滗出水分 。
(7)、放入白糖 ， 白醋拌匀 。
(8)、放入葱丝 ， 姜丝 ， 辣椒丝 。
(9)、炒锅倒油放几粒花椒炸香 。
(10)、趁热把油浇在辣椒丝上 ， 拌匀即可 。

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